Баранина тушенная

Баранье мясо (лучше всего грудинка или корейка) рубят кусочками и кладут в казан с горячим топленным маслом, дают постоять. Минут через 15 добавляют обжаренный репчатый лук с томатом, чабрец, соль по вкусу, нарезанный дольками картофель, заливают кипящей водой так, чтобы картофель покрылся, добавляют лавровый лист и тушат, закрыв крышкой, на слабом огне 20 мин.

  • Мясо – 400 г
  • лук репчатый – 300 г
  • томатная паста – 2 ст.л.
  • лавровый лист – 1-2 шт
  • картофель – 400 г.
 
При использовании материалов сайта,
ссылка на groznycity.ru обязательна
Разработано на CMS DJEM
© groznycity.ru